Descrizione
Morbio Superiore è un antico comune viticolo situato ai piedi della Valle di Muggio. Le uve qui prodotte grazie alle brezze mattutine e serali generate dal Monte Generoso, danno vini dal grande carattere ma nel contempo particolarmente fini e dalle spiccate note fruttate.
L’annata 2021, particolarmente ricca ed elegante è la nostra prima annata di conversione biologica.
Un affinamento in barriques di rovere francese per la durata di 18 mesi ne esalta le peculiarità conferendo complessità e morbidezza. È adatto per accompagnare carni rosse e selvaggina cucinate sia alla griglia che in tegame.
